Рецепт: Шоколадный "Брауни" - с орехами

Один из моих любимых десертов, и на этот раз я решила брауни приготовить с орехами.
Способ приготовления не очень сложно, важнее соблюдать пропорции.
В самом начале я ставлю воду на плиту для паровой бани. Затем режу кубиками сливочное масло и ломаю на дольки шоколад в металлическую посуду.

Затем ставлю кастрюлю на другую кастрюлю с нагревшейся водой, даже не нужно чтоб она закипела, шоколад и масло и так расплавится. Постоянно помешивая расплавить шоколад с маслом, затем всыпать сахар и размешать, подождать когда сахар растворится и убрать с паровой бани.

Затем немного остудив нужно в шоколадную массу по одному вбить яйца, каждый раз перемешивая до однородности.

Далее всыпаем просеянную муку смешанный с разрыхлителем теста.

Затем понадобятся орехи, дополнительно я их не обжаривала, так как они и так вкусные были, но можно и немного поджарить если вдруг орехи слишком влажные. Орехи я немного растолкла и убрала шелуху, всю не убирала так как она все равно не чувствуется. Здесь можно делать все по вашему усмотрению и вкусу.

Вмешиваем аккуратно орехи в тесто.

Далее форму для запекания нужно смазать сливочным маслом и вылить в него тесто.
Выпекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов. Если вы хотите получить влажный брауни внутри то выпекать нужно двадцать - двадцать пять минут. Я выпекала на пять минут больше, то есть всего тридцать минут, поэтому у меня десерт получился не влажный, но очень и очень вкусный, гостям всем понравился.
Мягкий и ароматный десерт.

Приятного аппетита!