Рецепт: Рыбка в картофельной шубке - по домашнему.

Рыбку можно использовать любую у нас речная усачи, заранее почистила

прокрутила в мясорубку вместе с пол головкой лука, приготовила фарш

соль и специи всё по вашему вкусу добавлять, и перемешать фарш.

Берём средний величины картошины очищаем и нарезаем тонкими кружочками, солим добавляем чайную ложку подсолнечного масла перемешиваем. И на начинаем складывать в посуду половина порции долек картошки, в которой будем запекать нашу рыбку, остатки подсолнечного масла выливаем на дно посуды.

Затем верхний слой идёт рыбный фарш по всему периметру распределяем

-

Заливаем одной столовой ложкой майонеза перемешанную с томатам, и ровно распределяется.

Затем следующий слой выкладываем остатки картошки

и сверху поливается майонез с водой ровной пропорции перемешанный, чуть полукольцами лук.

отправляем всё эта в заранее разогретую духовку, на 30-40 минут при температуре 200 градусов. по истечении времени по готовности достаём

Рыбка с картошкой пропеклась,

нежное вкусное блюдо, можно подавать с овощами. Приятного всем аппетита!