Рецепт: Вертуты с творогом из лаваша - на скорую руку...

Доброго времени суток, уважаемые друзья и гости сайта.

Предлагаю Вашему вниманию упрощенный рецепт вертуты из тонкого лаваша. Ингредиенты я указала из расчета на один лаваш среднего размера.

Займусь подготовкой начинки. Для этого в миску выкладываю творог и немного его солю. Соль это по желанию.

К творогу добавляю одно куриное яйцо и тщательно перетираю творог с яйцом.

Лаваш расстилаю и равномерно раскладываю по нему творог. Старюсь распределить его равномерно.

Сыр натираю на крупной терке и также распределяю его по всей поверхности лаваша.

Осталось только аккуратно свернуть лаваш улиткой. Сделать это было не просто, так как лаваш у меня рвался.

Сам лаваш можно переложить на противень для запекания, а пока я подготовлю заливку для него. Для этого в мисочку выкладываю сметанный майонез и яйцо. Мне кажется, что майонез можно заметить и сметаной. Я не пробовала, но в следующий раз обязательно поэкспериментирую.

Перемешиваю майонез и яйцо. Мне показалась заливка немного густоватой, поэтому я добавила пару ложек обычной воды.

Выливаю заливку поверх лаваша и отправляю противень в духовку, разогретую до 180 градусов.

Спустя 15 минут верута с творогом готова. Осталось только подождать, чтобы она немного остыла.

Получилось очень вкусно, советую приготовить. Блюдо отдаленно напоминает блинчики с творогом, но без сахара.

Приятного аппетита!