Рецепт: Картофель с брокколи в горшочках - простое постное блюдо

И вновь я вспоминаю постные рецепты. Сегодня руки дошли до приготовления блюд в горшочках.
Готовить просто, но при этом вкусно и подача выходит эффектная.
Бере картофель, чистим его, нарезаем кубиками и кладем на дно горшка. У меня было 3 горшочка, потому и количество продуктов указано именно на то количество горшков. Вы должны ориентироваться на размеры ваших горшочков и соответственно на их количество. На дно мы раскладываем половину подготовленной картошки. Немного солим слой.

Затем берем брокколи, если нужно делим ее на соцветия и кладем на слой картофеля, так же этот слой немного солим.

Режем мелко лук и кладем на слой брокколи.

Оставшуюся картошку выкладываем последним слоем и солим.

Сверху сыпем зеленый лук и измельченный чеснок. Закрываем крышкой и ставим в разогретую духовку до готовности. Примерно это займет минут 40. Все зависит от размера горшков и материала из которого они изготовлены.

Блюдо простое, но вкусное.

Такие идеи бывают как нельзя кстати в постные дни.

Приятного вам аппетита!