Рецепт: Спагетти с мясной подливой - в томатном соку
Ингредиенты:
спагетти твердых сортов пшеницы - 400 гр;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
мука - 2 ст. л;
сок томатный - 400 мл;
сметана - 50 мл;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
мясо свиное - 400 гр;
масло подсолнечное - 150 мл
Способ приготовления:
спагетти твердых сортов пшеницы - 400 гр;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
мука - 2 ст. л;
сок томатный - 400 мл;
сметана - 50 мл;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
мясо свиное - 400 гр;
масло подсолнечное - 150 мл
Всех приветствую) Обожаю спагетти и очень часто его варю, но в основном покупаю к ним сардельки. Но вот как то мелькнула мысль, а почему же не сделать с подливой?
И так:
1. Берем мясо, моем, сушим и нарезаем на средние кусочки.
2. На сковороду наливаем подсолнечное мало и ждем пока она нагреется - выкладываем туда мясо и обжариваем до золотистого цвета.
Выкладываем мясо вместе с подсолнечным маслом в специальную стеклянную посуду.
3. После мою сковороду, просушиваю, опять наливаю подсолнечное масло и жарю сначала лук (который предварительно мою, чищу и нарезаю кубиками).
Обжариваем до золотистого цвета.
4. Морковь чистим, моем и натираем на мелкой терке, добавляем к луку.
5. После добавляем муку и хорошо перемешиваем.
6. Добавляем томатный сок и опять таки хорошо перемешиваем.
7. Добавляем сметану, хорошо перемешиваем и ждем пока все закипит.
Солим, перчим, мешаем и после все выливаем к мясу.
Все протушиваем в микроволновке в течении 5 минут и все.
Варим спагетти и поливаем соусом)
Получилось сочно и сытно)
Приятного аппетита и до скорых встреч)
И так:
1. Берем мясо, моем, сушим и нарезаем на средние кусочки.
2. На сковороду наливаем подсолнечное мало и ждем пока она нагреется - выкладываем туда мясо и обжариваем до золотистого цвета.
Выкладываем мясо вместе с подсолнечным маслом в специальную стеклянную посуду.
3. После мою сковороду, просушиваю, опять наливаю подсолнечное масло и жарю сначала лук (который предварительно мою, чищу и нарезаю кубиками).
Обжариваем до золотистого цвета.
4. Морковь чистим, моем и натираем на мелкой терке, добавляем к луку.
5. После добавляем муку и хорошо перемешиваем.
6. Добавляем томатный сок и опять таки хорошо перемешиваем.
7. Добавляем сметану, хорошо перемешиваем и ждем пока все закипит.
Солим, перчим, мешаем и после все выливаем к мясу.
Все протушиваем в микроволновке в течении 5 минут и все.
Варим спагетти и поливаем соусом)
Получилось сочно и сытно)
Приятного аппетита и до скорых встреч)
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту: