Добавить рецепт
Рецепт: Рулетики из свинины - Быстрые рулетики из свинины
Ингредиенты:
свинина мякоть - 0,5 кг.;
лук репчатый - 2 шт.;
масло подсолнечное - 3 ст. л;
перец черный молотый - по вкусу;
белый кунжут - по вкусу
Способ приготовления:
свинина мякоть - 0,5 кг.;
лук репчатый - 2 шт.;
масло подсолнечное - 3 ст. л;
перец черный молотый - по вкусу;
белый кунжут - по вкусу
Нарезаем свинину на порции, как на отбивные. Отбиваем молоточком.
Солим, перчим, добавляем любимые специи для свинины. У меня это кардамон, мускатный орех и имбирь.
Нарезаем мелко лук и кладем на отбитую свинину, один край оставляем без начинки - чтобы было легче завернуть. Заворачиваем мясо в рулетки, применяя усилие, чтобы начинка не вывалилась. Сверху присыпаем семенами кунжута.
Обжариваем на раскаленной сковородке, сперва швом вниз (это не даст им развернуться), затем переворачиваем.
Готовые рулетки подаем с овощами: помидорами, сельдереем и оливковым маслом. При желании можно подать с картофельное пюре.
Солим, перчим, добавляем любимые специи для свинины. У меня это кардамон, мускатный орех и имбирь.
Нарезаем мелко лук и кладем на отбитую свинину, один край оставляем без начинки - чтобы было легче завернуть. Заворачиваем мясо в рулетки, применяя усилие, чтобы начинка не вывалилась. Сверху присыпаем семенами кунжута.
Обжариваем на раскаленной сковородке, сперва швом вниз (это не даст им развернуться), затем переворачиваем.
Готовые рулетки подаем с овощами: помидорами, сельдереем и оливковым маслом. При желании можно подать с картофельное пюре.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий