Рецепт: Свекольная похлебка - На мясном бульоне.

Рецепт свекольника довольно простой, приготовить его не составляет особых усилий, справится даже новичок.
А самое приятное в свекольнике так это то что не обязательно придерживаться строгости рецепта, если не хватает каких то ингредиентов, то их можно заменить, или убрать.
В этом рецепте свеклу мы зажаривать не будем, просто натираем на терке и вкидываем в кипящий бульон.

Бульон можно сварить из любого мяса, какое у вас есть в наличии. У меня куриный.

Даем свекле немного проварится с пол часика. За это время чистим режим картофель кубиками или соломкой, и вбрасываем в наш свекольник.

Затем режем кубиками лук и перец и вбрасываем их в кастрюлю со свекольником. Не забываем по солить.

В конце варки, для сытности, добавляем варенные яйца и зелень.

Вот и все похлебка готова. Приятного аппетита!