Рецепт: Теплый салат - с морепродуктами

Очередное блюдо с моими любимыми морепродуктами.
Естественно, во многих местах свежих морепродуктов не найти, поэтому беру замороженные, а также по летнему времени - огурцы и помидоры.

Не размораживая, выкладываем морепродукты на сковороду и тушим под крышкой несколько минут. Они выпускаю воду, которую надо слить

Пока морепродукты тушатся, режем овощи на кубики средних размеров

Добавляем овощи к морепродуктами на сковородку, туда же льем немного подсолнечного масла и даем смеси обжариться без крышки

Тем временем готовим соус, я взяла вот такие ингредиенты

Их количество и пропорции можно варьировать в зависимости от того, насколько острый, сладкий или экзотический вкус вы хотите получить
Добавляем соус и еще несколько минут тушим под крышкой на медленном огне
Затем выкладываем на тарелку, добавляем корейскую морковку и все перемешиваем
Приятного аппетита!

П. С. Некоторые не любят тушеные огурцы и помидоры за их не очень презентабельный вид. Мне лично очень нравится вкус этих овощей, приготовленных именно так, но вы всегда можете оставить их и в сыром виде!