Рецепт: Булочки с начинкой - с клубникой, черникой и земляникой

Здравствуйте, дорогие друзья и просто читатели этого сайта!
Я сегодня хочу с вами поделиться обалденным рецептом вкусных булочек со свежими ягодами.

В первую очередь займемся тестом, подробное описание всего процесса описано ТУТ, поэтому на этом этапе не буду обострять внимание.

Для начинки я взяла свежие ягоды: черника и земляника, разморозила остатки домашней клубники. Ягоды моем, сушим. Ягоды можно брать любые, какие у вас есть под рукой, можно также использовать изюм, получается очень вкусно

Подошедшее тесто обмять, поделить на несколько кусочков

Каждый кусочек раскатываем

С двух сторон делаем надрезы, по середине выложим ягоды, посыпаем сахарным песком

Один краешек перекинем на противоположный край

Также перекидываем и другой краешек на противоположную сторону

Противень застилаем пергаментом, смазываем подсолнечным маслом, выкладываем готовые булочки на небольшом расстоянии друг от друга, так как тесто дрожжевое, булочки увеличатся в объеме

Смазываем булочки желтком

Отправляем в заранее разогретую духовку при температуре 200 градусов до готовности, в моей духовке обычно 12 - 15 минут вполне достаточно

При желании можно украсить сахарной пудрой. Можно и так оставить ) в любом случае - это очень вкусно

Приятного аппетита!