Рецепт: Салат "Комплимент" - с креветками
Ингредиенты:
креветки - 100 - 150 грамм;
яйца куриные - 4 шт;
сыр твердый - 150 гр;
консервированный ананас - 4 колечка;
лимонный сок - 1-2 ч.л;
майонез - 200 гр;
болгарский перец красный - 1 шт;
соль - по вкусу;
зелень - для украшения;
лавровый лист - 1 - 2 шт;
перец душистый горошком - 3-4 шт
Способ приготовления:
креветки - 100 - 150 грамм;
яйца куриные - 4 шт;
сыр твердый - 150 гр;
консервированный ананас - 4 колечка;
лимонный сок - 1-2 ч.л;
майонез - 200 гр;
болгарский перец красный - 1 шт;
соль - по вкусу;
зелень - для украшения;
лавровый лист - 1 - 2 шт;
перец душистый горошком - 3-4 шт
Всех приветствую) Не так давно у сына было День Рождение и решили приготовить салат с креветками. Простые ингредиенты и быстрота приготовления, как раз то что нужно к празднику. Но главное, потрясающий вкус)
И так:
1. Для начала отвариваем яйца, чистим, нарезаем мелкими кубиками.
2. Твердый сыр натираем на средней терке. Все это делаем в разных блюдах.
3. Ананас нарезаем небольшими кусочками.
4. Креветки положить в кипящую подсоленную воду (можно добавить зелень укропа, пару горошин душистого перца и лавровый лист), снова довести воду до кипения и варить креветки 1 - 2 минуты. Откинуть на дуршлаг.
5. Вообще то по рецепту салат нужно вкладывать на листья салата, но так как у нас его не было, то обошлись без них.
Сначала на блюдо выкладываем кусочки ананаса.
6. Сверху выложить рубленные яйца и смазать майонезом.
7. Яйца посыпать тертым твердым сыром и тоже смазать майонезом.
8. Отваренные креветки, остудить и выложить сверху сыра.
Перец сладкий нарезать тонкими дольками и выложить по вашему желанию)
9. Сверху можно совсем немного посолить по желанию, но я не солила.
Берем зелень - у нас была петрушка, моем и мелко рубим - посыпаем сверху салата.
Можно при желании украсить маслинами)
Вот и все) Получилось очень вкусно и сытно)
Приятного аппетита и до скорых встреч)
И так:
1. Для начала отвариваем яйца, чистим, нарезаем мелкими кубиками.
2. Твердый сыр натираем на средней терке. Все это делаем в разных блюдах.
3. Ананас нарезаем небольшими кусочками.
4. Креветки положить в кипящую подсоленную воду (можно добавить зелень укропа, пару горошин душистого перца и лавровый лист), снова довести воду до кипения и варить креветки 1 - 2 минуты. Откинуть на дуршлаг.
5. Вообще то по рецепту салат нужно вкладывать на листья салата, но так как у нас его не было, то обошлись без них.
Сначала на блюдо выкладываем кусочки ананаса.
6. Сверху выложить рубленные яйца и смазать майонезом.
7. Яйца посыпать тертым твердым сыром и тоже смазать майонезом.
8. Отваренные креветки, остудить и выложить сверху сыра.
Перец сладкий нарезать тонкими дольками и выложить по вашему желанию)
9. Сверху можно совсем немного посолить по желанию, но я не солила.
Берем зелень - у нас была петрушка, моем и мелко рубим - посыпаем сверху салата.
Можно при желании украсить маслинами)
Вот и все) Получилось очень вкусно и сытно)
Приятного аппетита и до скорых встреч)
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
metamorfose · 2016-08-08 19:50:16
Замечательный салатик! Такое просто необходимо попробовать! Взяла себе, спасибо!:))
ответить