Рецепт: Бешбармак - с лапшой для лазаньи!

Добрый вечер.
Сегодня напишу рецепт блюда бешбармак. Мы с мужем решили приготовить это блюдо впервые. И получилось даже очень вкусно. Сьели всей семьей с большим удовольствием. Я любитель супов, как и старший сын. А мужу больше вторые блюда по вкусу. Так вот блюдо бешбармак для нас всех оказался оптимальный вариант.
Итак берем мясо. Я брала свинину, но можно и баранину. Режем мясо на куски, чтобы помещались в кастрюлю. Заливаем водой и варим. Как только вода закипит кладем туда лавровый лист 3 шт и перец черный 10 горошин и солим. Варим на маленьком огне час-полтора.

Как мясо сготовилось отделяем его от костей или мелко режем.

Лук режем на тонкие кольца и кидаем в бульон на 5 минут. Отставляем от плиты и наш бульон для бешбармака готов.

Теперь варим листы для лапши. 10 минут. Потом достаем их и режем ножницами на ленты.

Я подавала к столу как на фото. Каждый мог себе наложить сам. Я ела как супом, то есть больше бульона наливала. Муж ел мясо с лапшой и чуть бульона.

Сын ел тоже как суп!
Приятного аппетита!