Рецепт: Ролы с семгой и огурцом - мягким сыром бри

Всех приветствую) Мы очень любим ролы, но в последнее время практически их не готовим. И как раз на День Рождение сына решили посидеть в тесном семейном кругу и приготовить одно из наших любимых блюд.

И так.
1. Для начала нужно сварить рис для суши. Для этого сначала промываем рис до тех пор, что бы вода была прозрачная, далее заливаем водой в соотношении 1:1,2 и томим на медленном огне 15- 20 минут, далее даем настоятся еще 15 - 20 минут, даем остынуть.
2. Сыр обрезаем со всех сторон и нарезаем тонкими полосочками, так как он мягкий ровными нарезать не удалось)

3. Огурцы моем, чистим шкурку и нарезаем тоже тонкими полосочками.

4. Семгу очищаем от кожицы и тоже нарезаем тоненькими полосочками.

5. Потом берем специальный коврик для суши, кладем на него лист водорослей, а сверху остывший рис и равномерно распределяем его...
Перед тем как выложить рис на лист добавляем в него уксус для риса и хорошо перемешиваем.

6. С самого края ближе к нам выкладываем близко друг сыр, семгу и огурец.

7. Далее с помощью коврика формируем "рулетики".

8. Далее разрезаем на небольшие кусочки, что бы можно было съесть за раз, а то мама с не привычки перестаралась и нарезала толстыми кусками, что приходилось еще и кусать два раза.

9. Далее готовим соус вассаби. Покапала в порошке - порошок нужно развести с перекипяченой холодной водой в соотношении 1:1.

10. Далее наливаем соевый соус в отдельное глубокое небольших размеров блюдо и добавляем немного вассаби. Соус для суши готов)

Вот и все) Приятного аппетита и до скорых встреч)