Рецепт: Фаршированные перцы - С мясным фаршем!

Ингредиенты:
перец болгарский сладкий - 10-12 шт.;
фарш говяжий - 300 гр.;
рис - 50 гр.;
лук репчатый - 1 гол.;
чеснок - 2 зубч.;
соль - по вкусу

Способ приготовления:

Всем доброго времени суток! Наконец-то, дождалась перчика со своего огорода и сегодня же его фарширую.

Фаршированные перцы фото

И так, для начала ставлю воду на плиту. Солю ее. Пока она закипает очищаю перец от внутренностей, семян

Фаршированные перцы фото

Как вода закипела, скидываю перец в нее. Как перец закипит, жду секунд 30 и откидываю его на дуршлаг.

Фаршированные перцы фото

Пока перчик остывает, делаю начинку. В говяжий фарш измалываю головку репчатого лука

Фаршированные перцы фото

Добавляю отваренный рис, солю и выдавливаю пару зубчиков чеснока

Фаршированные перцы фото

Смешиваю и начиняю перчики. Затем в мульварку наливаю растительное масло и выкладываю перчики туда. Ставлю на функцию "Тушение" на 30 минут. А затем на минут 20 на функцию "Жарка".

Фаршированные перцы фото