Добавить рецепт
БеларусачкаБеларусь, Барановичи
Репутация: +1317Все рецепты автора: 89
Дата публикации: 2016-08-09
Рецепт понравился: 19 
Рецепт: Творожные кексы с вареной сгущенкой и черникой - очень простой рецепт
Ингредиенты:
мука - 300 гр.;
сахар-песок - 200 гр.;
творог жирный - 300 гр.;
масло сливочное - 140 гр.;
яйца куриные - 4 щт.;
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.;
черника - 100 гр.;
молоко сгущеное вареное - пара чайных ложек;
сахарная пудра для посыпки - 50 гр.;
соль - 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
мука - 300 гр.;
сахар-песок - 200 гр.;
творог жирный - 300 гр.;
масло сливочное - 140 гр.;
яйца куриные - 4 щт.;
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.;
черника - 100 гр.;
молоко сгущеное вареное - пара чайных ложек;
сахарная пудра для посыпки - 50 гр.;
соль - 0,5 ч.л.
Растопить слегка сливочное масло и смешать с сахаром и солью.
Добавить творог и яйца.
Тщательно размешать. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в ёмкость.
Тщательно все перемешать.
В форму для кексов выкладываю бумажные формочки.
В каждую формочку выкладываю чайную ложку теста.
Выкладываю начинку - сгущенку и ягоды черники.
Сверху выкладываю еще по чайной ложке теста. В общем тесто должно занимать пол высоты формочки, так как оно еще поднимется.
Ставлю форму в духовку на 20 минут при температуре 130 градусов.
Получаются очень вкусные, нежные и воздушные кексы.
Иногда делаю белковый крем и украшаю их + кондитерская посыпка и ягоды.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
