Рецепт: Мезельмен - в духовке

Ингредиенты:
мука пшеничная - 500 гр.;
сахар рафинад - 150 гр.;
масло растительное - 100 гр.;
вода - 100 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
имбирь порошок - 1 ч.л.;
разрыхлитель - 1 ч.л.;
мед - 2 ст.л.;
кедровые орешки - 2 горсти;
соль - 0.5 ч.л.

Способ приготовления:

Североафриканское печенье. Не особенная еда, конечно, но с чаем вполне гламурненько.

Мезельмен фото

Муку с добавлением имбирного порошка и разрыхлителя просеял и всыпал сахар

Мезельмен фото

Перемешал всё тщательно и добавил яйцо. Снова всё перемешал

Мезельмен фото

Настала очередь маргарина. Вот на этом этапе едва не приключилась авария. Фотик выскользнул, однако, успел его поймать.

Мезельмен фото

Замесил тесто и оставил на непродолжительное время

Мезельмен фото

Раскатал тесто в пласт толщиной 0.5 см. Немного прилипала скалка. Присыпал сахарным песком.

Мезельмен фото

Стаканчиком нарезал кружочков. Выпекал при 180 град. С. 25 минут

Мезельмен фото

По классическому рецепту, полученные печенинки надо помазать мёдом и присыпать кедровыми орешками. Выпекал на пробу и делать этого не стал. Отложил до следующего раза. Приятного чаепития.

Время приготовления: PT00H02M2 мин.

Примерная стоимость порции: 1 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий