Рецепт: Салат из куриных желудков - с соевым соусом

Салат из куриных желудков.

✔Куриные желудки промоем под проточной водой, очистим от пленки и жира.
Закладываем куриные желудки в холодную воду и ставим кастрюлю на огонь.

Куриные желудки отвариваем до готовности, приблизительно около 1 часа.
Готовые куриные желудки откидываем на дуршлаг и даем лишней воде стечь.
Остывшие желудки нарезаем и отправляем в общий салатник.

✔Листья салата моем под проточной водой, сушим и рвем на кусочки или нарезаем ножом.

✔Огурцы моем, нарезаем соломкой.

✔Мелко рубим зеленый лук и отправляем в общую чашу.

✔Помидоры нарезаем кубиками или брусками, можно очистить от семечек, чтобы салат "не стек".

✔Стручковую фасоль отварим до готовности, варить приблизительно 4-5 минут.

✔Заправим наш салат соевым соусом по вкусу.