Добавить рецепт
NyashkaБеларусь, Гомель
Репутация: +67Все рецепты автора: 9
Дата публикации: 2016-08-10
Рецепт понравился: 9 
Рецепт: Творожники как в детском саду - нежнейшие
Ингредиенты:
творог 5% - 200 гр.;
сметана - 50 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
сахар-песок - 1 ст.л.;
соль морская - щепотка;
мука пшеничная высшего сорта - 3 ст.л.с горкой и на обвалку;
масло подсолнечное - 2 ст.л.
Способ приготовления:
творог 5% - 200 гр.;
сметана - 50 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
сахар-песок - 1 ст.л.;
соль морская - щепотка;
мука пшеничная высшего сорта - 3 ст.л.с горкой и на обвалку;
масло подсолнечное - 2 ст.л.
Люблю и пеку творожники с детства, лет с 13-ти. И, знаете, как это бывает, в детстве были и деревья большими и творожники в детском саду самые вкусные. Рецептов соответственно знаю не один, но этот самый любимый. Отлично как один из вариантов завтрака для школьника!
Все очень просто: кладем в миску творог, сметану, яйцо, сахар и соль.
Все смешиваем:
И добавляем муку
Тщательно перемешиваем ложкой, получится такая консистенция:
Теперь насыпаем немного муки на ладошку, накладываем туда порцию творожника, немного присыпаем мукой сверху и обваливаем творожник в муке со всех сторон. На это раз у меня была неполная пачка творога, поэтому вышло 6 творожничков, а если в пачке творога 200 грамм, то выйдет 8 средних творожников.
Разогреваем сковородку, жарим на растительном масле с обеих сторон до приятного золотистого цвета. Если творожники слишком "жидковаты", подождите пока они остынут до комнатной температуры, минут 20. В таком случае они немного "окрепнут", творожный вкус станет более выраженным.
Подаем нежнейшие творожники со сметаной. Нежнейшие творожники как в детском саду готовы!
Все очень просто: кладем в миску творог, сметану, яйцо, сахар и соль.
Все смешиваем:
И добавляем муку
Тщательно перемешиваем ложкой, получится такая консистенция:
Теперь насыпаем немного муки на ладошку, накладываем туда порцию творожника, немного присыпаем мукой сверху и обваливаем творожник в муке со всех сторон. На это раз у меня была неполная пачка творога, поэтому вышло 6 творожничков, а если в пачке творога 200 грамм, то выйдет 8 средних творожников.
Разогреваем сковородку, жарим на растительном масле с обеих сторон до приятного золотистого цвета. Если творожники слишком "жидковаты", подождите пока они остынут до комнатной температуры, минут 20. В таком случае они немного "окрепнут", творожный вкус станет более выраженным.
Подаем нежнейшие творожники со сметаной. Нежнейшие творожники как в детском саду готовы!
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 57 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий
