Рецепт: Салат "Сытный" - с отварной свининой

Ингредиенты:
свинина - 300 г.;
яйца куриные - 4 шт.;
огурец маринованный - 1-2 шт.;
зеленый горошек - 200 г.;
лук репчатый - 1 шт.;
лук зеленый - пучочек;
майонез - 2-3 ст. л.;
соль - по-вкусу

Способ приготовления:

Салат довольно простой и в то же время сытный.

Чтоб не тратить время впустую, ставим варить мясо и куриные яйца.

Для салата берём не жирный кусочек свиного мяса. Отваривая мясо к нему добавляем лавровый лист и небольшую гололовку репчатого лука. Так мясо станет ароматней. После варки охлаждаем, чтоб было комфортней нарезать. А также это нужно для того, чтоб зелень от горячего мяса не поменяла свой цвет.

Мелко нарезаем зелёный и репчатый лук. Маринованные огурчики можно нарезать маленькими кубиками или небольшой соломкой. Сваренное вкрутую куриное яйцо очищаем и нарезаем произвольно, но не слишком крупно.
Отварное мясо также нарезаем небольшими кусочками.

Салат фото

Теперь добавляем зелёный горошек.

Салат фото

Приправляем майонезом. Можно посолить и добавить немного чёрного молотого перца. Ну это кому как нравится. Всё перемешиваем. Сверху украшаем зеленью и всё. Салат готов.

Салат фото