Рецепт: Рагу из свинины с овощами в мультиварке - "по-домашнему"

Здравствуйте! Сегодня на ужин хочу с Вами приготовить очень сытное и вкусное блюдо. Рагу очень прост в приготовлении, нужно всего лишь нарезать, смешать и протушить вместе все ингредиенты. В чашу мультиварки наливаем растительное масло и выкладываем кусочки мелко порезанного мяса. Включаем режим "Выпечка" или "Жарка" на 10 минут. Жарим мясо до появления золотистой корочки.

Далее режем картофель на средние кусочки и отправляем к мясу. Включаем режим тушение на 10 мин. т. к картофель готовится дольше чем все остальные овощи.

Трем на крупной терке морковь и отправляем в чашу.

Тонко полукольцами шинкуем лук и отправляем ко всем ингредиентам.

Сладкий перец нарезаем так же как и лук и добавляем в мульварку.

Баклажан нарезаем средними кусочками и отправляем туда же.

С кабачком поступаем точно так же.

Тонко шинкуем капусту белокочанную, можно вместо нее взять капусту цветную. Получится даже вкуснее. В стакане воды взбалтываем томатную пасту и отправляем в мульварку. Добавляем соль и специи по вкусу. Ставим режим "тушение" на 1 час.

Блюдо готово. Приятного аппетита!