Рецепт: Семга в сливочно-чесночном соусе - на сковороде
Ингредиенты:
перец чили - по вкусу;
чеснок - 3 зубчика;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - 2 ст.л.;
перец черный молотый - по вкусу;
сыр твердый - по вкусу;
сливки 10% - 300 мл.;
сок лимоный - 1 ч.л.;
семга свежая - 500 гр.
Способ приготовления:
перец чили - по вкусу;
чеснок - 3 зубчика;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - 2 ст.л.;
перец черный молотый - по вкусу;
сыр твердый - по вкусу;
сливки 10% - 300 мл.;
сок лимоный - 1 ч.л.;
семга свежая - 500 гр.
Добрый день! Сегодня хочу поделиться рецептом сёмги в сливочно-чесночном соусе.
Необходимые для приготовления ингредиенты:
Для начала очищаем сёмгу от кожицы и убираем кости. Нарезать кубиками среднего размера. Солим и перчим. Затем полить лимонным соком. (Я это делаю с помощью специального спрея, заказанного в Китае). Оставить на 30 минут, чтобы немного замариновать.
- В сковороде разогреть масло (любое: сливочное, подсолнечное, или оливковое).
- Обжариваем рыбу, при этом помешивая, в течении 5 минут.
Сливки немного подогреть, и добавить к рыбе.
Посолить, поперчить, добавить карри, и аккуратно перемешиваем.
Доводим до кипения на среднем огне (не кипятить). Выключить.
Добавляем в сковороду чеснок, пропущенный через чеснокодавку, зелень. Ещё раз перемешиваем.
Блюдо готово!
Рекомендуют его подавать со спагетти или другими макаронами, каждую порцию посыпав сыром.
Я, хоть не люблю рыбу, но это блюдо мне понравилось! Попробуйте, не пожалеете!=)
Благодарю за просмотр. Надеюсь данный рецепт Вам понравится!
Необходимые для приготовления ингредиенты:
Для начала очищаем сёмгу от кожицы и убираем кости. Нарезать кубиками среднего размера. Солим и перчим. Затем полить лимонным соком. (Я это делаю с помощью специального спрея, заказанного в Китае). Оставить на 30 минут, чтобы немного замариновать.
- В сковороде разогреть масло (любое: сливочное, подсолнечное, или оливковое).
- Обжариваем рыбу, при этом помешивая, в течении 5 минут.
Сливки немного подогреть, и добавить к рыбе.
Посолить, поперчить, добавить карри, и аккуратно перемешиваем.
Доводим до кипения на среднем огне (не кипятить). Выключить.
Добавляем в сковороду чеснок, пропущенный через чеснокодавку, зелень. Ещё раз перемешиваем.
Блюдо готово!
Рекомендуют его подавать со спагетти или другими макаронами, каждую порцию посыпав сыром.
Я, хоть не люблю рыбу, но это блюдо мне понравилось! Попробуйте, не пожалеете!=)
Благодарю за просмотр. Надеюсь данный рецепт Вам понравится!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
SashaNastya · 2016-08-12 11:17:45
Куда написать о том, что не было взято точных фразх или изображений? найдены на других сайтах фото или фразы быть не могли, т.к. я сама фотографировала и писала.
ответить