Семга в сливочно-чесночном соусе


Репутация: +7622
Все рецепты автора: 488
Дата публикации: 2016-08-12
Рецепт понравился: 3

Рецепт: Семга в сливочно-чесночном соусе - на сковороде

Ингредиенты:
перец чили - по вкусу;
чеснок - 3 зубчика;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - 2 ст.л.;
перец черный молотый - по вкусу;
сыр твердый - по вкусу;
сливки 10% - 300 мл.;
сок лимоный - 1 ч.л.;
семга свежая - 500 гр.
Способ приготовления:
Добрый день! Сегодня хочу поделиться рецептом сёмги в сливочно-чесночном соусе.
Необходимые для приготовления ингредиенты:

ингредиенты

Для начала очищаем сёмгу от кожицы и убираем кости. Нарезать кубиками среднего размера. Солим и перчим. Затем полить лимонным соком. (Я это делаю с помощью специального спрея, заказанного в Китае). Оставить на 30 минут, чтобы немного замариновать.
- В сковороде разогреть масло (любое: сливочное, подсолнечное, или оливковое).
- Обжариваем рыбу, при этом помешивая, в течении 5 минут.

Семга в сливочно-чесночном соусе фото

Сливки немного подогреть, и добавить к рыбе.
Посолить, поперчить, добавить карри, и аккуратно перемешиваем.

Семга в сливочно-чесночном соусе фото

Доводим до кипения на среднем огне (не кипятить). Выключить.

Семга в сливочно-чесночном соусе фото

Добавляем в сковороду чеснок, пропущенный через чеснокодавку, зелень. Ещё раз перемешиваем.

Семга в сливочно-чесночном соусе фото

Блюдо готово!
Рекомендуют его подавать со спагетти или другими макаронами, каждую порцию посыпав сыром.

Я, хоть не люблю рыбу, но это блюдо мне понравилось! Попробуйте, не пожалеете!=)

Семга в сливочно-чесночном соусе фото

Благодарю за просмотр. Надеюсь данный рецепт Вам понравится!

Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

SashaNastya
Куда написать о том, что не было взято точных фразх или изображений? найдены на других сайтах фото или фразы быть не могли, т.к. я сама фотографировала и писала. ответить
Оставить свой комментарий