Рецепт: Ежики - в сковороде

Нам понадобится фарш, я использую свино-говяжий

Затем трём морковку на крупной тёрке, режем лук, подготавливаем рис, заливаем его горячей водой на 10 мин . Выливаем излишки воды из риса . Всё добавляем в фарш

Добавляем специи для фарша магги на второе .

Всё перемешиваем

И формируем шарики, столько сколько получится, выкладываем на сковородку, обжариваемЗатем берём сметану около 5 чайных ложек, а не 3, как написано на приправе по собственному опыту, смешиваем с приправой для соуса и водой около 350 мл, я смешиваю в шейкере, так мне удобно

Ставлю всё на маленький огонь на 40 минут, через 40 минут

уже всё готово .

Можно украсить зеленью . Всем приятного аппетита!