Рецепт: Творожные оладьи - по рецепту системы "-60" без муки

Я увлекаюсь правильным питанием, поэтому часто заглядываю в различные кулинарные рецепты от системы "минус 60" в поисках интересных способов приготовления привычных блюд.

Творог в нашей семье мы едим много - в чистом виде, либо в виде запеканки. А вот оладьи из творога я начала делать недавно. Расскажу рецепт, по которому блюдо получится с первого раза!

Для начала, подготовим продукты:

Перекладываем творог в чашку, разминаем его вилкой:

Чистим яблоки от кожуры:

После чего на мелкой тёрке измельчаем их к творогу:

Туда же отправляем чайную ложку корицы (по вкусу, в общем-то):

И хорошенько размешиваем:

Вот и готово наше тесто для оладий. Из них мы формируем небольшие оладьи и аккуратно раскладываем их на противень. Общее количество из обозначенных продуктов получается вот такое:

Последнее, что нужно сделать - это смазать получившиеся оладьи яичным желтком. Это нужно для того, что бы оладьи покрылись равномерным румянцем, который придаст блюду аппетитный вид.

В таком виде убираем противень в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Но в общем-то, конечно, определить готовность оладий можно будет "на глаз" - когда оладьи приобретут аппетитный румянец:

Вот такая порция из трёх оладий - отличная порция, которая подойдёт для завтрака или ужина. Яблоки придадут оладьям необходимую сладость.

Калорийность 100 грамм оладий составит около 101,49 калорий, а расклад БЖУ (белки/жиры/углеводы) составит: 11.29/3.91/5.31. Это одно из тех блюд, где количество белка больше, чем количество жиров и углеводов.

Приятного аппетита!