Рецепт: Рогалики с вареньем - "Пальчики-объедальчики"

Я уже упоминал самый быстрый рецепт для мужчин,
под названием "Удиви свою (нужное вставить)" за 15 минут.

Берете пару листиков слоеного теста, режете фигурным ножом
на полоски, смазываете взбитым яйцом и густо посыпаете
сахаром. На 15 минут в духовку и готово.

Моя, когда видит это "чудо" всегда спрашивает: Ты что-то натворил???
Не верит в мою искренность.

Но потом добреет, после 3 штук.

Но сегодняшний рецепт чуть сложнее, и по времени
и по содержанию.

По времени дольше потому, что нужно сделать "шоколадную"
помадку. И помолоть орехи (если есть в доме).
Если нет, можно изюм или цукаты.

Но с орехами вкуснее и вкус интереснее.
Хотя тесто то же. Геркулес, слоеное, дрожжевое. 500 грамм.

Итак крем-помадка.
Молоко в небольшую кастрюльку, ванилин, масло и сахар.
На маленьком огне помешивая венчиком ждете когда масло
полностью растает.
Добавляете какао порошок и продолжаете мешать.
Снимаете с огня, продолжаете мешать до легкого загустения и
добавляете дробленый орех.
Ждете охлаждения и ставите на полчаса в холодильник.
И начинаете заниматься тестом.

То, что у вас в упаковке (4 прямоугольника) раскатываете
в более тонкий пласт.
И режете фигурным ножом на "елочки".

Меня часто спрашивают, что такое фигурный нож? Вот он, на фото.
Куплен в 1972 году за 1 рубль 50 копеек.

Из листа выходит 5 треугольничков.
Итого выйдет 20 "пальчиков-объедайчиков".

Далее берете растопленное масло и смазываете "елочки".
Этим мы добьемся вкуса похожего на французские круасаны.
Помните их вкус? Вкус топленого масла...
Потом достаем нашу крем-помадку, густо смазываем и
сворачиваем как круасаны или пальчики по нашему.

Как то так.

Далее остатками растопленного масла смазывает верх пальчика
и обильно посыпаем сахаром.

Все вот эти коричневые потеки, это самое вкусное.
Они запекаются и превращаются в карамельную нугу.
Это есть (кушать) имеет право только наш младший.
Не дай Бог кто-то этого не знает...
Духовку на 150, режим "Торт" и 25 минут ожидания.
И вуаля!

Я еще поливаю вишневым сиропом и притрушиваю
сахарной пудрой с корицей.
С холодным молоком, это наркотик...

Мира и добра!