Плов с курицей


Репутация: +414
Все рецепты автора: 35
Дата публикации: 2016-08-14
Рецепт понравился: 17

Рецепт: Плов с курицей - с приправой "для плова"

Ингредиенты:
филе куриное - 2 шт;
рис - 2 ст.;
приправа для плова - 2 ч.л.;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
чеснок - 2-3 зубчика;
соль - по вкусу;
масло сливочное - 30-50 г
Способ приготовления:
Недавно на прилавке супермаркета увидела приправу для плова и поняла, что мы сегодня будем есть)
Итак, плов я начала готовить с того, что порезала на небольшие кусочки филе.

Плов с куриным филе фото


Выложила его на разогретую сковороду, в которую налила немного растительного масла. Поджарила мясо до румяной корочки на среднем огне.

Плов с куриным филе фото

Пока курица готовится, очистила, помыла и нарезала полукольцами лук и натерла на крупной терке морковь.

Плов с куриным филе фото


Когда мясо подрумянится, выкладываю к нему в сковороду сразу лук, а через пару минут и морковь. Пару долек чеснока раздавить ножом и вкинуть к мясу.

Плов с куриным филе фото


Пока в сковороде тушилась часть блюда, промыла хорошо рис.

Плов с куриным филе фото


Когда ингридиенты немного протушатся (минуты 3-4), добавляю к ним рис и заливаю водой, чтобы полностью покрыла. От вида риса будет зависеть время приготовления блюда. У меня тушилось минут 15 максимум. Нужно смотреть, если надо подлить воды. Посолить, вкинуть приправу для плова.

Плов с куриным филе фото


Рис должен быть чуток недоварен - он настоится и допарится.
Готовое блюдо пересыпала в кастрюльку и добавила масло. Розмешала и накрыла крышкой.

Плов с куриным филе фото


Кушать плов с овощами, в моем случае-это помидоры.
Вкуснятина неимоверная.
Попробуйте-не пожалеете!

Плов с куриным филе фото



Время приготовления: 50 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Ярослава Мудрая
обожаю плов ответить
Verhovod
Люблю плов с курочкой ответить
babazina
упрощенный рецепт с упаковки специи? ответить
Яна Чередник
возможно, но главное, что вкусно) ответить
Тать-я-на
Вкусно. ответить
Lyubov16
Очень аппетитно.Плов всегда и с любым мясом вкусно.:) ответить
Оставить свой комментарий