Рецепт: Плов с курицей - с приправой "для плова"
Ингредиенты:
филе куриное - 2 шт;
рис - 2 ст.;
приправа для плова - 2 ч.л.;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
чеснок - 2-3 зубчика;
соль - по вкусу;
масло сливочное - 30-50 г
Способ приготовления:
филе куриное - 2 шт;
рис - 2 ст.;
приправа для плова - 2 ч.л.;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
чеснок - 2-3 зубчика;
соль - по вкусу;
масло сливочное - 30-50 г
Недавно на прилавке супермаркета увидела приправу для плова и поняла, что мы сегодня будем есть)
Итак, плов я начала готовить с того, что порезала на небольшие кусочки филе.
Выложила его на разогретую сковороду, в которую налила немного растительного масла. Поджарила мясо до румяной корочки на среднем огне.
Пока курица готовится, очистила, помыла и нарезала полукольцами лук и натерла на крупной терке морковь.
Когда мясо подрумянится, выкладываю к нему в сковороду сразу лук, а через пару минут и морковь. Пару долек чеснока раздавить ножом и вкинуть к мясу.
Пока в сковороде тушилась часть блюда, промыла хорошо рис.
Когда ингридиенты немного протушатся (минуты 3-4), добавляю к ним рис и заливаю водой, чтобы полностью покрыла. От вида риса будет зависеть время приготовления блюда. У меня тушилось минут 15 максимум. Нужно смотреть, если надо подлить воды. Посолить, вкинуть приправу для плова.
Рис должен быть чуток недоварен - он настоится и допарится.
Готовое блюдо пересыпала в кастрюльку и добавила масло. Розмешала и накрыла крышкой.
Кушать плов с овощами, в моем случае-это помидоры.
Вкуснятина неимоверная.
Попробуйте-не пожалеете!
Итак, плов я начала готовить с того, что порезала на небольшие кусочки филе.
Выложила его на разогретую сковороду, в которую налила немного растительного масла. Поджарила мясо до румяной корочки на среднем огне.
Пока курица готовится, очистила, помыла и нарезала полукольцами лук и натерла на крупной терке морковь.
Когда мясо подрумянится, выкладываю к нему в сковороду сразу лук, а через пару минут и морковь. Пару долек чеснока раздавить ножом и вкинуть к мясу.
Пока в сковороде тушилась часть блюда, промыла хорошо рис.
Когда ингридиенты немного протушатся (минуты 3-4), добавляю к ним рис и заливаю водой, чтобы полностью покрыла. От вида риса будет зависеть время приготовления блюда. У меня тушилось минут 15 максимум. Нужно смотреть, если надо подлить воды. Посолить, вкинуть приправу для плова.
Рис должен быть чуток недоварен - он настоится и допарится.
Готовое блюдо пересыпала в кастрюльку и добавила масло. Розмешала и накрыла крышкой.
Кушать плов с овощами, в моем случае-это помидоры.
Вкуснятина неимоверная.
Попробуйте-не пожалеете!
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту: