Добавить рецепт
Ivkul45Россия, Москва
Репутация: +177Все рецепты автора: 14
Дата публикации: 2016-08-15
Рецепт понравился: 21 
Рецепт: Ленивые беляши - По-домашнему
Ингредиенты:
фарш свиной - 300 гр.;
кефир - 2 ст.;
сода пищевая - 0,5 ч. л.;
лук репчатый - 1-2 шт.;
мука - 300 гр.;
сахар-песок - 0,5 ч. л.;
соль - 0,5 ч. л.;
чеснок - 2-3 зубчика;
яйца куриные - 1 шт.;
перец черный молотый - по вкусу;
специи - по вкусу;
масло подсолнечное - для жарки
Способ приготовления:
фарш свиной - 300 гр.;
кефир - 2 ст.;
сода пищевая - 0,5 ч. л.;
лук репчатый - 1-2 шт.;
мука - 300 гр.;
сахар-песок - 0,5 ч. л.;
соль - 0,5 ч. л.;
чеснок - 2-3 зубчика;
яйца куриные - 1 шт.;
перец черный молотый - по вкусу;
специи - по вкусу;
масло подсолнечное - для жарки
Здравствуйте друзья! Когда хочется чего нибудь вкусненького и простого в приготовлении можно сделать ленивые беляши. Сами по себе они представляют оладьи с мясом на кефире. Очень вкусные!
Подготовим все необходимые ингредиенты. На фото забыли положить яйцо и чеснок, но вообще они там есть.)))
В фарш добавляем лук, чеснок, перец, специи и соль по вкусу.
В кефир добавляем 0,5 ч. л. соды и даем постоять пару минут, чтоб сода вступила в реакцию с кефиром. Затем вбиваем туда же яйцо, муку, соль 0,5 ч. л. и сахар 0,5 ч. л. Получается тесто как на оладьи.
Подготовленный фарш добавляем к тесту и хорошенько перемешиваем.
На сковороде разогреваем масло и ложкой выкладываем будущие ленивые беляши. Они похожи на оладьи с мясом.
Жарим наши беляшики с обеих сторон до готовности.
Подаем на стол к чаю! Очень вкусно, особенно пока они еще не остыли. Приятного аппетита!
Подготовим все необходимые ингредиенты. На фото забыли положить яйцо и чеснок, но вообще они там есть.)))
В фарш добавляем лук, чеснок, перец, специи и соль по вкусу.
В кефир добавляем 0,5 ч. л. соды и даем постоять пару минут, чтоб сода вступила в реакцию с кефиром. Затем вбиваем туда же яйцо, муку, соль 0,5 ч. л. и сахар 0,5 ч. л. Получается тесто как на оладьи.
Подготовленный фарш добавляем к тесту и хорошенько перемешиваем.
На сковороде разогреваем масло и ложкой выкладываем будущие ленивые беляши. Они похожи на оладьи с мясом.
Жарим наши беляшики с обеих сторон до готовности.
Подаем на стол к чаю! Очень вкусно, особенно пока они еще не остыли. Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Яна Чередник · 2016-08-15 14:14:49
беру в закладки, чтобы в скором времени и себе такое приготовить)Спасибо)
ответить
Aleksandr0711 · 2016-08-15 22:44:18
Оригинально.) Мы в своё время с беляшами намучились и так и эдак. А тут так просто всё - класс.
ответить
metamorfose · 2016-08-18 19:02:52
Очень интересно! Самое то когда времени особо на стряпню нет:)
ответить
