Рецепт: Салат с белой фасолью - с маринованным огурчиком
Ингредиенты:
фасоль белая консервированная в собственном соку - 1 банка;
огурец маринованный - 1 шт.;
перец болгарский зеленый - 1 шт.;
ветчина свиная - 100 г.;
сыр твердых сортов - 100 г.;
майонез легкий - 2 ст.л.;
зелень петрушки - 1 ст.л.;
паприка молотая - 1 ч.л.
Способ приготовления:
фасоль белая консервированная в собственном соку - 1 банка;
огурец маринованный - 1 шт.;
перец болгарский зеленый - 1 шт.;
ветчина свиная - 100 г.;
сыр твердых сортов - 100 г.;
майонез легкий - 2 ст.л.;
зелень петрушки - 1 ст.л.;
паприка молотая - 1 ч.л.
Доброго времени суток! Сегодня захотелось побаловать мужа сытным и пикантным салатиком. Основа у него вполне "мужская" - это ветчина и сыр. А небольшую остринку придают паприка, перец болгарский и майонез. Начнём с того, что порежем ветчину и обжарим ее слегка в подсолнечном рафинированном масле. Минут через 5 добавим паприку, перемешаем и дадим ветчине остыть. В это время режем средними дольками огурец. Перец разрезаем вдоль пополам и шинкуем полукольцами. Всё отправляем в салатник. Открываем банку консервированной белой фасоли, сливаем жидкость и выкладываем в салатник. Мелко режем петрушку и тоже отправляем в салатник, сверху выкладываем остывшую жареную ветчину, одну столовую ложку натертого на крупной терке сыра, майонез и тщательно перемешиваем. Даем постоять пять минут и можно кушать. Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту: