Рецепт: Омлет на сковородке - по-домашнему

Решила я удивить своего ребенка и мужа омлетом оригинальной формы. Нашла у себя еще бабушкины формочки. Для приготовления понадобятся следующие продукты:

Берем 1 куриное яйцо и смешиваем его с молоком, солью

Затем добавляем муку

Получаем вот такую смесь. Главное очень хорошо взбивайте, например венчиком, чтобы избежать комочков от муки.

Теперь нарезаем мелко половинку среднего лука, сосиску натираем на терке, перец сладкий также мелко режем.

Далее поджариваем на сковороде лук

Когда он подрумянится кидаем нарезанный перец и сосиску

Сильно не поджаривайте, достаточно легкой румяности.
Смазываем формочки растительным маслом

Ставим на сковородку формочки, в нее накладываем начинку из лука, сосиски и перца.

Ставим сковороду на огонь и в разогретую наливаем взбитое яйцо. По желанию можно накрыть крышкой. Будьте готовы к тому, что смесь растечется, но это не проблема, потом можно лишнее убрать.

Когда с одной стороны поджарится, то нужно перевернуть на другую.

И все, омлет готов.

Не судите строго за мой первый кулинарный шедевр) Надеюсь моя идея кому - нибудь приглянется!