Рецепт: Блины с красной икрой - Что может быть вкуснее!

Блины с красной икрой очень люблю, но ем, конечно, не часто. А тут муж словил рыбку с красной икрой - сёмгу. И как же не сделать что-нибудь вкусное. Муж посолил икру, за ночь она просолилась. А я тем временем решила пожарить блины. Блины готовлю на молоке, по традиционному рецепту.
Наливаем в ёмкость 1 литр молока.

Добавляем 2 яйца, 1 чайную ложку соли и 1 столовую ложку сахара.

Добавляем муку, примерно около 2 стаканов, но нужно смотреть, чтобы тесто было похоже по консистенции на негустую сметану. Затем наливаем немного растительного масла, чтобы его не лить на сковородку очень часто.

Начинаем жарить блины, все как обычно: наливаем, ждём когда одна сторона поджарится, затем переворачиваем. Вторая сторона поджаривается и снимаем блин со сковороды на тарелку.

Намазываем блин красной икрой пожирнее.

Сворачиваем, намазываем немного сверху, ставим пиалу с икрой и подаём к столу.

Выкладываем блин на тарелку.

Режем ножом на кусочки и кушаем эту вкуснятину.

Приятного аппетита!