Рецепт: Быстрый кекс на киселе - "бесподобный"

Много раз читала рецепты приготовления кекса на сухом киселе, а сама ни разу не делала. Вот я и решилась попробывать.

Подготовила все ингредиенты, которые мне понадобятся

и приступила к работе.
На удивление кекс готовится и печется очень быстро.
Сухой кисель выложила в миску, добавила растопленный маргарин и яйца.

Хорошо перемешала и добавила соду, погашенную уксусом. Опять хорошо перемешала. Начала добавлять по одной ложке муки и перемешивать. Тесто должно получиться как густая сметана, процентов так 20%.
Подготовленное тесто выложила в форму для выпекания, предварительно смазав ее растительным маслом.

И поставила в духовку, заранее разогретую до 200 градусов.
Кекс выпекался минут 20 - 25. Готовность кекса нужно проверить зубочисткой (спичкой, деревянной палочкой).
И вот он уже на столе.

Получился - обалдеть как вкусно. Не ожидала такого результата.
Нежный, воздушный, тающий во рту.

Рекомендую попробывать тем, кто еще не пробывал готовить на сухом киселе. Это действительно вкусно!