Рецепт: Фруктовый смузи - с арбузом очень сытный и бодрящий
Ингредиенты:
арбуз - 3 ст ложки;
алыча желтая - 6 шт;
молоко - 40 мл
Способ приготовления:
арбуз - 3 ст ложки;
алыча желтая - 6 шт;
молоко - 40 мл
Сейчас я слежу за своим рационом и усиленно считаю калории, но вот без сладкого вообще жить не могу и в одной из передач увидела, что можно сделать очень полезный, сладкий и вкусный напиток под названием смузи. Лично мне он очень напоминает молочный коктейль- суть одна и та же, но тут калорий гораздо меньше. И так расскажу, как я делаю смузи калорийностью всего 38 ккал, а чувство насыщения наступает на пару часов.
Сейчас пора арбузов и я решила попробовать сделать смузи именно из него и была крайне удивлена вкуснейшим результатом.
Убираем из мякоти арбуза все темные косточки- я набирала арбуз прямо большой ложкой с горкой и
теперь из алычи убираем косточки и добавляем к арбузу
добавляем молоко- я брала жирностью 2,5%, лучше конечно обезжиренное, но его цена высоковата, а такое и стоит не дорого и жиры все равно нужны в дневном рационе
и начинаем долго взбивать блендером- тут главное долго взбивать, чтобы смузи наполнился пузырьками воздуха и увеличился в размере- обычно смузи из ягод увеличивается в размера раза в минимум, но тут арбуз и из-за него объем жидкости увеличится не сразу ( как сказали в передаче главное как раз эти пузырьки воздуха, которые увеличивают количество продукта и смузи займет больше места в желудке и наступит сильное насыщение) вверху появятся вот такие пузырьки
и сам напиток получится пенный с пузырьками внутри
Считаем калории:
- молоко 16 ккал,
- арбуз 11 ккал,
- алыча 11 ккал.
ВСЕГО 38 ккал!
А насыщение наступает на пару часов.
Сейчас пора арбузов и я решила попробовать сделать смузи именно из него и была крайне удивлена вкуснейшим результатом.
Убираем из мякоти арбуза все темные косточки- я набирала арбуз прямо большой ложкой с горкой и
теперь из алычи убираем косточки и добавляем к арбузу
добавляем молоко- я брала жирностью 2,5%, лучше конечно обезжиренное, но его цена высоковата, а такое и стоит не дорого и жиры все равно нужны в дневном рационе
и начинаем долго взбивать блендером- тут главное долго взбивать, чтобы смузи наполнился пузырьками воздуха и увеличился в размере- обычно смузи из ягод увеличивается в размера раза в минимум, но тут арбуз и из-за него объем жидкости увеличится не сразу ( как сказали в передаче главное как раз эти пузырьки воздуха, которые увеличивают количество продукта и смузи займет больше места в желудке и наступит сильное насыщение) вверху появятся вот такие пузырьки
и сам напиток получится пенный с пузырьками внутри
Считаем калории:
- молоко 16 ккал,
- арбуз 11 ккал,
- алыча 11 ккал.
ВСЕГО 38 ккал!
А насыщение наступает на пару часов.
Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
![](/img/main/comment_icon.png)
Aleksandr0711 · 2016-08-18 18:25:44
Необычное сочетание - никогда не пробовал. Беру на заметку Спасибо!
ответить