Салат из помидор на зиму


Репутация: +2
Все рецепты автора: 3
Дата публикации: 2016-08-18
Рецепт понравился: 1

Рецепт: Салат из помидор на зиму - с рисом

Ингредиенты:
томаты - 3 кг.;
морковь - 500 г.;
лук репчатый - 500 г;
масло подсолнечное - 1 ст;
рис - 1 ст;
соль - 2,5 ст л;
сахар-песок - 2 ст л;
уксус столовый - 1 ст л
Способ приготовления:
Данный рецепт достался мне от мамы. Этот салат мы всей семьей любим кушать зимними вечерами. Мне лично нравится кушать его просто с хлебом.
Итак, собственно рецепт:
Овощи промыть, высушить, нарезать кубиками.

Салат на зиму из помидор фото


Салат на зиму из помидор фото


Салат на зиму из помидор фото

в большую кастрюлю положить нарезанные овощи, подсолнечное масло, соль, сахар. Перемешать и поставить на огонь.

Салат на зиму из помидор фото

Варить 40 минут.

Салат на зиму из помидор фото


Салат на зиму из помидор фото

Спустя 40 минут, добавить рис, перемешать и варить 40 минут.
За 5-10 минут до готовности добавить уксус.

Салат на зиму из помидор фото

Разлить салат по стерилизованным банкам. (Банки стерилизую на пару).
Закатать. Дождаться пока остынут и положить в прохладное место.

Салат на зиму из помидор фото

Из данного количества ингредиентов получается 7 банок по пол-литра.
Приятного аппетита!

Время приготовления: 2 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий