Рецепт: Салат из помидор, паприки и творога - с приправами

Я не буду отличаться особой оригинальностью своего салата, но сделав для себя открытие я только в таком виде стала кушать творог, да и помидоры, собственно говоря, тоже.

Для приготовления вкусного салата нужно буквально пять минут вашего времени. Для начала необходимо все овощи подготовить - помыть и почистить от семян перец. Я рекомендую такой салат готовить на один раз (одну порцию на человека), иначе потом помидоры стекают и он теряет свои вкусовые качества и внешний вид. Итак, набор продуктов:

В бочонке у меня есть специальная экстра соль, которая была привезена из Болгарии. Она уже перетертая со какими-то специями(сама не знаю какими, вот так у них делают в стране), поэтому блюдо обретает еще дополнительный вкус.

Сначала выкладываем на тарелочку творог и посыпаем его приправами, и пока занимаемся остальными продуктами, он насыщается этими специями. Я выбрала для себя орегано и итальянские травы (одни из моих любимых приправ).

Потом нарезаем кубиками помидор (можно крупными, можно в принципе нарезать и ломтиками, кто как любит).

Точно такую же процедуру выполняем и с перцем. С паприкой, конечно, получается вкуснее - она сочная и мясистая. Но я нашла неплохой красный болгарский перец, который и дешевле, но гораздо мясистей, чем зеленый.

Подготовленные продукт все ссыпаем в салатницу.

Хорошо перемешали и можно подавать на стол.
В такой салат хорошо добавить оливки, кто их любит. Зелень тоже в таком салате блюде оказывается не лишней, но у меня ее не было. Лучше всего подходит для такого сочетания кинза и петрушка.

Когда выбираете творог, то хорошо, чтобы он был суховатым и зернистым. При желании можно добавить немного подсолнечного масла. И самое главное, когда готовите, не класть много творога, иначе все превращается в кашу и мало похоже на салат.

Такой порции салата из одного крупного помидора, одного перца и столовой ложки творога мне лично одной хватает на два раза (если его использовать как дополнение к основному блюду).