Добавить рецепт
Яна ЧередникУкраина, Покров
Репутация: +414Все рецепты автора: 35
Дата публикации: 2016-08-19
Рецепт понравился: 22 
Рецепт: Аджика с яблоками - и морковкой
Ингредиенты:
томаты - 2,5 кг;
перец болгарский - 1 кг;
яблоки - 1 кг;
морковь - 1 кг;
перец горький - 3 шт;
чеснок - 200 г;
сахар-песок - 1 ст;
соль - 0.25 ст;
масло подсолнечное - 1 ст;
уксус 9% - 1 ст
Способ приготовления:
томаты - 2,5 кг;
перец болгарский - 1 кг;
яблоки - 1 кг;
морковь - 1 кг;
перец горький - 3 шт;
чеснок - 200 г;
сахар-песок - 1 ст;
соль - 0.25 ст;
масло подсолнечное - 1 ст;
уксус 9% - 1 ст
Очень вкусная заготовка. Сметается с любым гарниром и даже без него, просто с хлебом)
Подготовить продукты.
Помидоры перебрать, помыть, разрезать на кусочки.
Добавить соль, сахар, подсолнечное масло (лучше брать дезодорированное, чтобы аджика не пригоркла со временем).
Варить смесь около часа.
Готовую аджику горячей разлить по стерилизованным банкам, закатать и укутать теплым одеялом.
Подготовить продукты.
Помидоры перебрать, помыть, разрезать на кусочки.
Добавить соль, сахар, подсолнечное масло (лучше брать дезодорированное, чтобы аджика не пригоркла со временем).
Варить смесь около часа.
Готовую аджику горячей разлить по стерилизованным банкам, закатать и укутать теплым одеялом.
Время приготовления: 3 ч.
Комментарии к рецепту:
Александр 54 · 2016-08-19 16:33:46
Очень вкусный соус,только сдаётся мне,что это "Сацебели"
ответить
Яна Чередник · 2016-08-19 17:12:55
Может, где-то такое блюдо и называют "Сацебели", а у нас просто аджика)
ответить
Александр 54 · 2016-08-19 18:19:00
А всё равно,спасибо! По мне - все сыты,а остальное "ехало-болело". Где-то "высоко в горах" - сацебели",у Вас - "Аджика"... Итог один: вкусно покушать!
ответить
