Рецепт: Омлет классический - На сковороде

Омлет этот самый простой. Жарить его надо на сковороде с двух сторон как блин. Взбивать его не надо. Ингредиенты указаны на одно яйцо - одна порция. Можно сделать из трех яиц, а можно из любого количества.

Чем хорош этот вариант? Тем, что его можно давать деткам, которые терпеть не могут яйца в любом виде. Здесь они не поймут, что вы им предлагаете. Все очень вкусно и полезно.

Шаг 1. Смешиваем все ингредиенты в одной емкости. Не взбиваем. Можно допустить небольшие комочки муки, это не страшно.

Шаг 2. На предварительно разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, жарим наш омлет на медленном огне с двух сторон. Если у вас чугунная сковорода, как у меня, то после переворачивания омлета на вторую сторону огонь можно полностью выключить, омлет дойдет сам. Весь этот процесс жарки занимает меньше трех минут. Все очень быстро и вкусно. Такой омлет очень любит моя дочь и воспринимает омлеты лишь в таком виде.

Омлет готов.

Если хотите сделать порцию на взрослого человека, то возьмите два или три яйца, чуть увеличьте остальные ингредиенты и все тоже самое проделайте.

Есть варианты добавления овощей, зелени или сосисок. Если с овощами и зеленью, то их смешайте сразу со смесью яйца-молока-соли-муки.

Если с сосисками, то предварительно обжарьте сосиски, а потом залейте их яичной смесью.

Чем меньше порция омлета, тем легче его переворачивать.

Подавать в горячем виде. Но уверяю, он и холодный очень вкусный!

Приятного аппетита!