Рецепт: Фаршированные помидоры-тюльпаны - с сырной начинкой - просто и красиво!

Фаршированные помидоры-тюльпаны - отличное украшение любого праздничного стола. Сделать такое украшение совсем не сложно.
Для этого потребуются помидоры маленького размера, круглые или продолговатые.

Делаем на каждом помидоре крестообразный надрез, не до конца, и извлекаем мякоть при помощи острого маленького ножа или чайной ложки.

Готовим начинку, она может быть любой. В нашем случае традиционное сочетание сыра, вареного яйца, чеснока и майонеза - такая начинка идеально подходит к помидорам.

Заполняем начинкой помидоры, аккуратно стираем излишки бумажной салфеткой.

Затем выкладываем на тарелке "букетик" из помидоров, сделав стебли из перьев зеленого лука или любой другой зелени - укропа, петрушки.
Помидоры овальной формы больше похожи на тюльпаны, но маленькие круглые помидоры по личному опыту гораздо легче очищать от мякоти и заполнять начинкой.

Такой букет на столе всегда создаст весеннее праздничное настроение!