Добавить рецепт
woskanyankaУкраина, Германия
Репутация: +4093Все рецепты автора: 102
Дата публикации: 2016-08-21
Рецепт понравился: 35 
Рецепт: Салат "Ереванский" - Привычное блюдо по-новому (Армянская кухня)
Ингредиенты:
томаты - 1-2 шт;
огурцы - 1 шт;
перец сладкий - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
соль - по вкусу;
винный уксус - 1 ч.л.;
зелень - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
томаты - 1-2 шт;
огурцы - 1 шт;
перец сладкий - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
соль - по вкусу;
винный уксус - 1 ч.л.;
зелень - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Привет!
Летний салат с овощами знаком каждому, но на армянском столе такое простое блюдо подают несколько иначе. И называется такой салатик "Ереванский".
Поделюсь с Вами, авось захотите разнообразить знакомое блюдо подачей...
Делаю одну порцию для себя любимой.
Итак, помыла необходимые овощи.
Нарезаю кружочками. Т. к. помидор взяла крупный, то режу его тонкими дольками.
Выкладываю овощи слоями. Можно выкладывать рядами (по типу как классический "Рататуй").
Посыпаю зеленью (в моем случае петрушка и кинза), солью, молотым перцем.
"Разбрызгиваю" 1 чайную ложку домашнего винного уксуса над салатом.
Не перемешиваю.
Вот и все салат готов!
Вкус из-за наличия винного уксуса не обычен, и так же отличается как и аналогичные салаты со сметаной, майонезом или маслом.
Плюс такого салатика, что даже без собственно масла-сметаны, он вкусный, а калорий значительно меньше.
Знакомый салат по-новому - быстро, малокалорийно и вкусно!
Спасибо за внимание, Зоя :)
Летний салат с овощами знаком каждому, но на армянском столе такое простое блюдо подают несколько иначе. И называется такой салатик "Ереванский".
Поделюсь с Вами, авось захотите разнообразить знакомое блюдо подачей...
Делаю одну порцию для себя любимой.
Итак, помыла необходимые овощи.
Нарезаю кружочками. Т. к. помидор взяла крупный, то режу его тонкими дольками.
Выкладываю овощи слоями. Можно выкладывать рядами (по типу как классический "Рататуй").
Посыпаю зеленью (в моем случае петрушка и кинза), солью, молотым перцем.
"Разбрызгиваю" 1 чайную ложку домашнего винного уксуса над салатом.
Не перемешиваю.
Вот и все салат готов!
Вкус из-за наличия винного уксуса не обычен, и так же отличается как и аналогичные салаты со сметаной, майонезом или маслом.
Плюс такого салатика, что даже без собственно масла-сметаны, он вкусный, а калорий значительно меньше.
Знакомый салат по-новому - быстро, малокалорийно и вкусно!
Спасибо за внимание, Зоя :)
Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Комментарии к рецепту:
