Рецепт: Рисовые зразы - открытие для меня

Рецепт, о котором пойдет речь ниже, меня очень заинтересовал.

Очень часто у меня остается вчерашний рис, кушать его опять не хочется, выбрасывать жалко, а преобразовать его во что-то другое, не хватает фантазии или желания.

Но вот встретила рецепт ризовых зразов, который мне очень понравился.

Попробовала приготовить. Ух ты, понравилось.

Готовить эти зразы ну очень просто. Мало того, нам понадобится минимум ингредиентов, и уж наверняка, эти ингредиeнты найдутся в холодильнике у любой хoзяйки.

И так: берем отваренный рис, в нашем случае, чем он менее рассыпчатый, тем лучше.
Добавляем в него яйца, соль, растопленное сливочное масло.

Тщательно перемешиваем.
Мне показалась эта масса немного жидкой, и я решила добавить в нее немного панировочных сухарей.

Отдельно нарезаем ломтики сыра мягких сортов, а можно и плавленый сырок, я использовала все таки сыр.

Вкладываем в каждый зраз по ломтику сыра, скатываем зраз, и обваливаем его в панировочных сухарях.

Обжариваем на подсолнечном масле до золотистой корочки.

Вот и все, зразы готовые.

Не знаю с чем их лучше подавать, я их кушала вообще без нечего, такие они оказались необычные, ароматные и вкусные.

Да, стоит заметить, это очень сытно!
Да, еще один нюанс, чтобы корочка была хрустящей, нужно жарить зразы сразу же, после обваливания в сухарях.
Приятного аппетита, всем тем, кто последует этому рецепту.