Добавить рецепт
TanuushkaУкраина, Донецк
Репутация: +569Все рецепты автора: 41
Дата публикации: 2016-08-22
Рецепт понравился: 16 
Рецепт: Деруны из кабачков - с луком
Ингредиенты:
кабачок - 2 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
соль - по вкусу;
сахар-песок - щепотка;
яйца куриные - 2 шт.;
мука - полтора стакана
Способ приготовления:
кабачок - 2 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
соль - по вкусу;
сахар-песок - щепотка;
яйца куриные - 2 шт.;
мука - полтора стакана
Доброе время суток)) Летом много овощей, а значит можно многое из них приготовить, сегодня сделает деруны из кабачков. Берем два кабачка и натираем на терке.
Потом лук чистим.
Тоже трем на терке. Вот такое соотношение лука и кабачков.
Смешиваем.
Соль слева, сахар справа.
2 яйца добавляем и хорошо перемешиваем.
Далее стакана полтора муки добавляю, чтобы тесто было не очень густое и не совсем жидкое, как на оладики примерно.
Вот такое тесто у меня получилось.
Все, можно наливать масло на сковородку и жарить.
Обжариваю с каждой стороны по 5 мин. Тесто накладываю ложкой.
Вот такие деруны получились. Приятного аппетита))
Потом лук чистим.
Тоже трем на терке. Вот такое соотношение лука и кабачков.
Смешиваем.
Соль слева, сахар справа.
2 яйца добавляем и хорошо перемешиваем.
Далее стакана полтора муки добавляю, чтобы тесто было не очень густое и не совсем жидкое, как на оладики примерно.
Вот такое тесто у меня получилось.
Все, можно наливать масло на сковородку и жарить.
Обжариваю с каждой стороны по 5 мин. Тесто накладываю ложкой.
Вот такие деруны получились. Приятного аппетита))
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
Александр 54 · 2016-08-22 18:06:17
Тоже хотел спросить... Деруны,колдуны,жраники и цыбульники - это одно и то же или как?
ответить
