Рецепт: Запеканка из кабачков - в духовке с фаршем!

Добрый вечер.
С5годня я поделюсь рецептом вкусной кабачковой запеканкой с фаршем со сливками. Можно сделать и более диетический вариант, взяв вместо сливок молоко. И куриный или индюшиный фарш.

Сначала моем и чистим кабачок. Потом трем его на крупной терке.

Морковь тоже чистим и трем на крупной терке.

Форму смазать растительным маслом и выложить слой кабачков, приправить и выложить слой моркови.

Далее выложим фарш и последний слой снова кабачки.

Делаем заливку. Сливки смешать с яйцами и взбить немного видочкой до однородной массы.

Далее заливаем заливку в форму равномерно. И ставим в духовку на 40минут при 180 градусах.

За 10 минут можно посыпать зеленью. Я брала лук зеленый.

К столу подавала как гарнир с аджикой.
Очень вкусно и сытно получилось.
Приятного аппетита!