Творожная запеканка без муки и манки


Репутация: +406
Все рецепты автора: 74
Дата публикации: 2016-08-22
Рецепт понравился: 6

Рецепт: Творожная запеканка без муки и манки - с кардамоном

Ингредиенты:
творог - 500 граммов;
яйца куриные - 4 шт.;
сахарный песок - 1 стакан;
крахмал картофельный - 2 столовые ложки;
сметана 20% - 2 столовые ложки;
кардамон молотый - пол чайной ложки
Способ приготовления:
Давно хотела приготовить творожную запеканку без муки. Готовится такая запеканка легко, главное, чтобы были основные ингредиенты. Хотела с изюмом, но его не было, поэтому добавила что было - кардамон. Вкусно получилось, судя по тому с каким удовольствием мои компот с запеканкой.
Понадобится творог, яйца, сахар, немножко сметаны и крахмала и щепотку кардамона.

ингредиенты


опять нескладушка: нужен пергамент. Им выкладывается форма и пергамент промасливается. Я использовала фольгу. Подготавливаю сразу форму и печь.

форма


Яйца нужны холодные. Отделяю желтки от белков. Желтки отправляю к творогу.

ингредиенты


А белки взбиваю их до пиков.

Отставила белки пока в сторону. Соединяю творог, сахар, сметану, желтки, крахмал и кардамон.

ингредиенты


Перемешиваю все тщательно.

тесто


Теперь время к тесту добавить белки и аккуратно: сверху вниз перемешать белки с тестом.

тесто


Полученное тесто выкладываю в форму и ставлю в печь на 40 минут при 200 градусах.

тесто


Приготовленной запеканке дала немного остыть и зову всех к столу.
Аромат уже разбудил аппетит.

запеканка


Приятного аппетита и хорошего настроения всем!

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Викуся007
Обожаю все блюда с творогом) ответить
dlyusya
Да уж - это вкуснятина,с творогом и дома все любят. ответить
Люба Райс
выглядит очень аппетитно ответить
dlyusya
Спасибо, сфотографировать боле-менее не всегда удается ответить
Оставить свой комментарий