Рецепт: Кулебяка с капустой - С капустой и картошкой.

Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня с утра приготовила тесто. Правда еще не зная зачем. Я часто так делаю))) Сначала готовлю тесто, а потом придумываю, что из него буду печь. Сегодня хотела испечь пирожки с капустой и тертой картошкой, а потом решила испечь кулебяку с этой же начинкой. Пока тесто поднималось, я готовила начинку. Для этого взяла капусту. Она у меня маленькая, поэтому я взяла два вилочка. Порезала и уложила в сковородку.

Лук порезала, морковь потерла на крупной терке, отправила в сковороду к капусте.

Обжарила на растительном масле. В это время почистила картошку и потерла на крупной терке.

Добавляла картошку в капусту постепенно, тщательно перемешивая. Посолила. Готовую капусту выложила в дуршлаг. Далее я взяла готовое тесто и начинку.

Кусок теста раскатала в продолговатый пласт и сделала надрезы.

Посереке уложила начинку и заплела косичку.

Другую кулебяку сделала по-другому.

Потом еще пару маленьких для детей сделала. И еще кос наплела)))

И отправила в духовку при 180° до зарумянивания.

Готовые кулебяки порезала, налила чайку и...

Приходите ко мне в гости, я вас чаем угощу!
Приятного аппетита!