Творожная шарлотка


Репутация: +2546
Все рецепты автора: 24
Дата публикации: 2016-08-23
Рецепт понравился: 6

Рецепт: Творожная шарлотка - Пальчики оближешь! Воздушная-таяющая

Ингредиенты:
яблоки кисло-сладкие свежие - 6-8;
сахар-песок - 1ст;
яйца куриные - 2-3;
творог 5% - 200-400;
сгущенка (в тесто) - 100;
мука - 1-2ст;
уксус столовый - 1ложка;
сода пищевая - 1ложка
Способ приготовления:
Всем доброго дня! Хотелось бы с вами поделиться легеньким рецептиком шарлотки- творожной. Тем более сезон так и манит печь различные шарлотки.
Аппетитные яблочки так и манят своим ароматом, как же тут не порадовать своих близких.
А рецепт предельно прост, и наверно многим знаком)))
Вот что нам с вами понадобиться:

Творожная шарлотка фото


Разбиваем в миску 2-3 куриных яйца

Творожная шарлотка фото

тщательно взбалтываем
Далее, добавляем к ним творог мягкий нежный у меня сегодня всего то 200 граммулек, а можно и 400 по вкусу. Смешиваем в однородную массу.

Творожная шарлотка фото

Я ещё добавляю сгущеное молоко, вкус получается нежный молочный, но можно и без неё как говориться.

Творожная шарлотка фото

Творожная шарлотка фото

Сахарку по вкусу

Творожная шарлотка фото

всю нашу великолепную массу гасим( сода+уксус)

Творожная шарлотка фото

муки конечно же сколько понадобиться я все делаю на глаз, примерно 1-1,5 стана.

Творожная шарлотка фото

Тщательнейшим образом перемешиваем. И получится у нас вот такое тесто.

Творожная шарлотка фото

Далее нарезаем мелкими дольками яблоки. У меня садовые дары. Но можно конечно же любые какие вашей душе угодно.
Я люблю много яблок в начинке, но это конечно же дело добровольное.
Можно либо вмешать в тесло либо уложить на дно вашей формы, опять таки кому как нравится.

Творожная шарлотка фото

Творожная шарлотка фото

Творожная шарлотка фото

Вот так выкладываем в форму, у меня вот такая селиконовая помощница.

Творожная шарлотка фото

В духовке ей предстоит провести около30-40 минут при 180*.
И вуаля, готово!

Творожная шарлотка фото

вынимаемаромат просто превосходный.

Мой сынок просто обожает такую вот шарлотку, лопает с удовольствием и просит добавки.
Приятного аппетита! Искренне надеюсь что кому то пригодиться.

Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Калигула
У меня тесто для шарлотки как то реже получается. ответить
NIKITA83
обожаю шарлотку. ответить
Оставить свой комментарий