Рецепт: Салат с редисом - огурцом и травами

Продолжаем усиленно витаминизироваться за летнюю пору. В этом нам помогут многочисленные травы и овощи. Кстати, при помощи трав можно очень разнообразить надоевшие однотипные салатики. Да еще и здоровье подправить.
И так приступим. Обычные ингредиенты звучат по-новому, стоит только добавить к ним что-то еще.
Берем свежий огурец. Трем его на терке для корейских салатов.

Редис так же трем на терке.

Берем зелень укропа

и мелко ее крошим. Хотелось бы отметить пользу, это не только вкусная добавка. Он еще и улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ, снижает давление, устраняет нарушения сна, улучшает лактацию, повышает потенцию и много еще полезного несет в себе.

Берем так же несколько веточек базилика

так же измельчаем и кладем в общую чашку. Базилик нам дает улучшение ногтей, волос, способствует сжиганию жиров, помогает выводить камни из почек, способствует быстрому заживлению ран, восстанавливает иммунитет.

Берем в нашу компанию руколу. Мою основательно поела блошка, но на вкусовые качество это никак не повлияло.

Руколу так же режем как и все остальные травки. Она увеличивает уровень гемоглобина, выводит ненужный холестерин, укрепляет стенки сосудов, уменьшает сахар в крови, стабилизирует обмен веществ.

Теперь самый любопытный ингредиент, я сама садила ее впервые. Любопытная трава. Мне понравилось. Это хрустальная трава, или мезембриантемум хрустальный или ледяная трава.

Она выглядит очень эффектно, мясистая и вкус имеет примерно как обычный салат, но с легкой кислинкой. В салатах отлично вписывается в общую массу.

Солим все ингредиенты на свой вкус, добавляем майонез и перемешиваем.

Вот столько пользы мы поместили в один небольшой салатник. Приятного вам аппетита! И творческих кулинарных успехов.