Маринованные помидоры


Репутация: +13294
Все рецепты автора: 385
Дата публикации: 2016-08-24
Рецепт понравился: 42

Рецепт: Маринованные помидоры - "с томатной пастой"

Ингредиенты:
томаты - 0,5 кг;
соль - 1 ч.ложка;
сахарный песок - 1 ст.ложка;
уксус 9% - 1 ч.ложка;
томатная паста - 1 ст.ложка;
лавровый лист - 1 шт.;
морковь - 0,5 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
вода - 300 мл
Способ приготовления:
В маленькие поллитровые банки я закрываю на зиму маленькие помидорчики. Рецепт написан на одну поллитровую баночку.
Подготавливаю ингредиенты для маринования.

Помидоры мою.

Маринованные помидоры фото


Чеснок и морковь чищу и нарезаю.

Маринованные помидоры фото


В заранее стерилизованные банки на дно кладу лавровый лист, чеснок, порезанные пластинками и морковь, порезанную кружочки.

Маринованные помидоры фото

В баночки плотненько накладываю помидорчики.

Маринованные помидоры фото

В кастрюле кипячу воду. И кипятком заливаю помидоры в баночке.

Маринованные помидоры фото

Минут через 15 сливаю из банки воду обратно в кастрюлю.

Маринованные помидоры фото

Добавляю в эту воду томатную пасту, соль и сахар и опять кипячу.

Маринованные помидоры фото

В банку добавляю уксус и кипяченый рассол.

Маринованные помидоры фото

Закручиваю банки крышками при помощи закаточной машинки.

Маринованные помидоры фото

Ставлю банки в тепло в верх дном, то есть на крышку, до полного остывания.

Маринованные помидоры фото



Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Tanuushka
у меня есть похожий рецепт-очень вкусно!! ответить
Тать-я-на
Да, Танюш, Вы правы - это вкусно. ответить
trav-olga
Красавцы) ответить
Яна Чередник
интересненький рецептик) ответить
Aleksandr0711
С томатной пастой помидоры никогда не ел и это при том, что помидоры люблю очень! В любом виде!) ответить
Тать-я-на
Рассол вкусный и помидорки тоже. ответить
elena liberty
Будем пробовать) Я слышала, что заливают соусом томатным острым со специями. А такого не слышала рецепта ответить
Marsian4ik
как же будет вкусно из зимой покушать)) да и не только зимой) ответить
Тать-я-на
Уже баночку съели и не дождавшись зимы.) ответить
Verhovod
Как вкусно. Хорошо, что рецепт указан на маленькие баночки. ответить
Тать-я-на
Так помидорки-то малюсенькие...)) ответить
Ярослава Мудрая
хороший рецепт ответить
Тать-я-на
Спасибо. ответить
metamorfose
Вкуснейший рецептик!:) ответить
Тать-я-на
Спасибо. ответить
Ника-Клубника
Как приятно открыть такую баночку зимой ) . ответить
Тать-я-на
Конечно же. Да кажется зимой любую баночку с овощами приятно открыть.) ответить
malena0178
Хороший рецепт.Смотрю машинка у Вас не очень хорошо закрывает баночки.банки не взрываются? ответить
Тать-я-на
Как ни странно не взрываются. Мне нравится работать такой машинкой. ответить
malena0178
Хорошо что стоят,а я вот очень придирчива к тому как закатывает моя машинка. ответить
Оставить свой комментарий