Рецепт: Йогурт в мультиварке - на закваске

Решилась и я приготовить йогурт в домашних условиях.

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.

Закваску, которую я купила в аптеке,

высыпать в чашку и развести с небольшим количеством уже остывшего молока.

Размешать

и добавить ванильный сахар и обычный сахар.

Содержимое чашки вылить в молоко и размешать.

Разлить йогурт по подготовленным баночкам. У меня они шли вместе с мультиваркой.

Закрыть баночки крышками и поставить в мультиварку на режим "Йогурт".

Готовиться йогурт будет 8 часов.
Когда время приготовления закончится, не вытягивать баночки сразу из мультиварки-пусть немного остынут в ней.
Далее можно поставить йогурт в холодильник до полного остывания. А можно и добавить каких-нибудь фруктов.
У меня, например, был нектарин, который я мелко нарезала

и добавила немножко в каждую баночку и размешала.

Баночки поставила в холодильник. Остывший йогурт готов.
Приятного аппетита!