Рецепт: Домашний майонез - вкуснейший майонез за 1 минуту

Оказывается приготовить майонез очень просто, и главное, что это будет натуральный продукт без добавок и ароматизаторов, который на вкус ни чуть не хуже магазинного. Чтобы он получился нужной консистенции, лучше всего использовать для взбивания блендер.

Подготовьте все ингредиенты перед собой.

Возьмите стакан для блендера, разбейте в него яйцо, отправьте следом сухую горчицу на кончике ножа, в таком же количестве сахар и соль половину чайной ложки, а также столовую ложку уксуса (можно положить соли меньше, потом добавить, если будет не хватать). Несколько секунд взбить яйца со специями:

Затем, одновременно продолжая взбивать, начать вливать подсолнечное масло. Если хотите, чтобы майонез был густым, масло понадобиться больше. Не обязательно брать четко половину стакана, можно просто потихоньку заливать в чашу и взбивать.

Вы сами увидите, когда консистенция будет у майонеза густая. Взбили до нужной жирности? Ваш майонез готов. Можно заправлять салаты и делать бутерброды.

Чем чаще будете делать этот продукт самостоятельно, тем быстрее определитесь, каких компонентов сколько класть. Можно также добавить в майонез и любимые специи, чтобы придать ему пряности.

Из одного яйца получается приблизительно 100-130 грамм продукта.