Рецепт: Десерт "Птичье молоко" - необычное
Ингредиенты:
сметана 15% - 500 мл;
желатин пищевой - 15 грамм;
молоко - 100 грамм;
сахар-песок - 200 грамм;
ванилин - цепотка;
шоколад - 4 кусочка
Способ приготовления:
сметана 15% - 500 мл;
желатин пищевой - 15 грамм;
молоко - 100 грамм;
сахар-песок - 200 грамм;
ванилин - цепотка;
шоколад - 4 кусочка
Готовим такую вкусняшку. Приступим)
Желатин высыпаем в небольшую емкость.
Молоко подогреваем. Я делала это в микроволновке.
Молоко должно быть горячим. Заливаем желатин молоком.
Перемешиваем до того момента пока желатин полностью не растворится. Если комочки все же остаются, то можно поставить на пару минут в микроволновку. Я так и делала. После этого выливаем желатинно-молочную смесь в емкость побольше.
Сюда добавляем сметану.
Сахар.
Щепотку ванилина.
Все это хорошенько перемешиваем.
На терке натрем шоколад прямо в миску. И перемешаем.
Разливаем в формы и сверху затираем шоколадом.
Отправляем в холодильник до застывания.
Смачного!!!
Желатин высыпаем в небольшую емкость.
Молоко подогреваем. Я делала это в микроволновке.
Молоко должно быть горячим. Заливаем желатин молоком.
Перемешиваем до того момента пока желатин полностью не растворится. Если комочки все же остаются, то можно поставить на пару минут в микроволновку. Я так и делала. После этого выливаем желатинно-молочную смесь в емкость побольше.
Сюда добавляем сметану.
Сахар.
Щепотку ванилина.
Все это хорошенько перемешиваем.
На терке натрем шоколад прямо в миску. И перемешаем.
Разливаем в формы и сверху затираем шоколадом.
Отправляем в холодильник до застывания.
Смачного!!!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 130 руб.
Комментарии к рецепту: