Рецепт: Чахохбили из курицы - Остренькая курочка как самостоятельное блюдо

Для приготовления этого блюда я беру готовый куриный набор для чахохбили. Это очень удобно и не нужно особо заморачиваться на дополнительную подготовку.

Для начала курицу нужно обжарить в небольшом количестве растительного масла.

Пока курица жарится, нарезаем лук. Для чахохбили не нужно мелко резать овощи.

Обжаренную курицу переложить в ту кастрюльку, в которой будет готовиться само блюдо. Огонь при готовке должен быть средним.

Томаты тоже нужно порезать.

К курице добавить нарезанные томаты.

Далее порезать сладкий перец.

И выложить в кастрюлю к помидорам и курице.

Сверху выложить уже нарезанный заранее лук.

Чеснок мелко порезать, именно в таком виде он придает блюду больше аромата.

Чеснок тоже отправить в кастрюлю. Туда же добавить приправу и немного зиры.

Зелень нарезать в самую последнюю очередь.

В кастрюле все перемешать и добавить соль.

Оставить все тушить на среднем огне минут 20.

Потом огонь убавить и тушить 45 минут.

Чахохбили можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром.

Приятного аппетита!