Рецепт: Бутерброды "Закусочные" - с яйцом, с твердым и плавленным сыром

Одним из быстрых блюд для праздничного стола являются всевозможные бутерброды. У меня сегодня с яйцом, твердым и плавленным сыром.

Получаются такие бутербродики очень вкусными и ароматными, мигом разлетаются со стола. Но для их приготовления понадобится минимум времени и совсем обычные ингредиенты.

Итак, для начала подготовим основу. Обычно у меня это просто обычный багет или батон, но сегодня под рукой оказались только во такие небольшие пушистые белые булочки, поэтому они пошли в ход.

С помощью ножа-пилочки нарезаю булочки на не очень тонкие кусочки.

Перекладываю кусочки булки на решетку для запекания и отправляю в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут, немножко подсушиваю.

Тем временем приготовлю намазку. Для этого в глубокую тарелку натираю на мелкой терке охлажденный плавленный сырок и кусочек твердого сыра.

Так же натираю на мелкую терку отварные куриный яйца.

Добавляю немного мелко рубленной зелени укропа и петрушк и потертый на мелкую терку большой зубок чеснока.

Намазку для бутербродов заправляю майонезом, перемешиваю до однородности.

На румяные и хрустящие кусочки булки намазываю приготовленную смесь сыра и яйца с майонезом.

Украшаю мелкими листиками петрушки и маленькими кусочками сладкого перца.

Получаются вот такие вкуснейшие пикантные бутерброды.

Приятного аппетита!