Рецепт: Рулетики из баклажанов - с помидорами

Это очень вкусное и простое блюдо. Все мои родные просто обожают эту закуску.

Вот такой набор продуктов нам понадобится:

Все продукты помыть. Помидоры нарезать небольшими полосками.

Баклажаны нарезать вдоль на длинные тонкие полосы, убрать лишнюю жидкость предварительно посыпав солью.

Чеснок пропустить через чесноковыжималку. Майонез соединить с чесноком и хорошо перемешать.

Каждую полоску баклажана смазать чесночным майонезом и положить на край полоски помидоры.

Свернуть полоску баклажана в рулетик.

Главное не зажарить кожуру, а то она будет ломаться как у меня на фото.

Приятного вам аппетита!